نشرة الدورية

للاشتراك، أدخل بريدك الإلكتروني

سلطة السبانخ والفاصوليا البيضاء

* وجبة صحية من الوجبات النباتية (سلطة السبانخ والفاصوليا البيضاء):

سلطة السبانخ والفاصوليا البيضاء

وجبة نباتية
مدة إعداد الوجبة = 25 دقيقة
كم السعرات الحرارية/المقدار = 169 سعراً

* معلومة غذائية:
 من المواد الغذائية الهامة لنمو شعر صحى: الكربوهيدرات فهى لا تقدم الطاقة وحسب للشخص، وإنما تساعد بالمثل على بناء أنسجة الجسم بما فيها الشعر. والتفسير وراء ذلك أنها تحتوى على فيتامين "ب" هذا الفيتامين الهام لنمو الشعر.
ومن الأفضل دائماً اللجوء إلى استخدام الكربوهيدرات غير المعالجة من الحبوب الخالصة أو البطاطس، الخضراوات والفاكهة بالإضافة إلى الأرز البنى.
 المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البطاطس ..
 المزيد عن زراعة البطاطس ..
 المزيد عن أهمية الفاكهة والخضراوات ..
 المزيد عن أنواع الأرز وكيفية زراعته ..
متوسط معدل الاستهلاك اليومى من الكربوهيدرات لابد وأن يتراوح ما بين 55-60% من إجمالى السعرات الحرارية.
 المزيد عن الشعر الصحى ..

* المقادير:


1/4 كوب طماطم مجففة (حوالى 15 جرام)
 المزيد عن طريقة تجفيف الطماطم ..

طماطم

1 فص ثوم مفرى
 المزيد عن الثوم ..

ثوم

450 جرام فاصوليا بيضاء مسلوقة ومصفاة

فاصوليا بيضاء

85 جرام توفو مدخن + 1/2 كوب توفو (120 جرام) قليل الدهون
 المزيد عن التوفو ..

توفو

1 عود كراث مقطع
 المزيد عن زراعة الكراث ..

كراث

3 ملاعق صغيرة خل
 المزيد عن فوائد الخل ..

خل

1 ملعقة صغيرة صلصة

صلصة طماطم

1 ملعقة صغيرة عسل
 المزيد عن فوائد العسل ..

عسل

300 جرام أوراق سبانخ منظفة جيداً.
 المزيد عن القيم الغذائية للسبانخ ..
 المزيد عن زراعة السبانخ ..

سبانخ

* الطريقة:
- توضع الطماطم والثوم فى إناء فوق النار، ثم يضاف الماء حتى تمام تغطية الطماطم والثوم يترك الخليط فوق النار لمدة عشر دقائق حتى الغليان.
- يرفع الإناء من فوق النار، تنتشل الطماطم مع عدم التخلص من الثوم والماء الموجود فيه.
- لعمل توابل السلطة يخلط التوفو والكراث والخل والصلصة والعسل وملعقتان من حساء الثوم ثم يخفق الخليط فى الخلاط الكهربائى (يضاف الثوم الموجود فى الحساء حسب الرغبة).
- فى إناء مخصص للسلطة تخلط أوراق السبانخ والفاصوليا البيضاء والتوفو المدخن والطماطم.
- يضاف خليط التوابل على السلطة.

* تكفى هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 169
الدهون =1.6 جرام
البروتينات = 12 جرام
الصوديوم = 229 ملجم
الكربوهيدرات = 29 جرام
الألياف = 7.1 جرام
الدهون المشبعة = 0.2 جرام

  • ارسل ارسل هذا الموضوع لصديق

  • تقييم الموضوع:
    • ممتاز
    • جيد جداً
    • جيد
    • مقبول
    • ضعيف
  • إضافة تعليق:

تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرة الدورية

© 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية