نشرة الدورية

للاشتراك، أدخل بريدك الإلكتروني

سجق مع حساء الجندوفلى

* وجبة صحية من الوجبات النباتية (سجق مع حساء الجندوفلى):

سجق مع حساء الجندوفلى

وجبة نباتية
مدة إعداد الوجبة = 25 دقيقة
كم السعرات الحرارية/المقدار = 416 سعراً

* معلومة غذائية:
من الأمراض التي تنشأ عن سوء التغذية وتؤثر على الصحة العامة وشكل الفرد، هى:
- السمنة.
- الأنيميا.
- الكساح.
- البقع الدهنية.

* المقادير:

650 جرام من السجق الحار النباتى

سجق نباتى

1/4 كوب زيت زيتون
المزيد عن الزيتون ..

زيت زيتون

3 فصوص ثوم مفرية
 المزيد عن الثوم ..

ثوم

ثمرتان بصل متوسطتان الحجم
 المزيد عن فوائد البصل ..
 المزيد عن زراعة البصل ..
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البصل ..

بصل

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
 المزيد عن زراعة الريحان ..

ريحان

450 جرام من شرائح عش الغراب الطازجة
 المزيد عن المشرووم ..

عش الغراب

850 جرام من طماطم منزوعة القشر + عصير طماطم

طماطم

1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة

فلفل أخضر

حزمة بقدونس طازجة
 المزيد عن البقدونس ..

بقدونس

1 كوب خل أبيض
 المزيد عن فوائد الخل ..

خل أبيض

200 جرام من الجندوفلى المحفوظ
(يصفى من السائل المحفوظ فيه مع الاحتفاظ به فى نفس الوقت)

جندوفلى

1 ملعقة صغيرة ملح
 المزيد عن الملح ..

ملح

* الطريقة:
- يخبز السجق فى الفرن أو الميكروويف حتى يتحول لونه الوردى إلى اللون البنى ثم يتم إخراجه من الفرن.
- فى نفس الطبق (الإناء) الذى تم خبز السجق فيه يشوح الثوم فى زيت الزيتون لمدة دقيقة، ثم البصل والفلفل والبقدونس والريحان المجفف مع التقليب.
- يضاف عش الغراب مع التقليب لمدة دقيقتين، ثم تضاف الطماطم والخل الأبيض وسائل الجندوفلى مع تغطية الإناء لمدة 10 دقائق (يقلب مرة واحدة).
- يضاف السجق ويترك لمدة خمس دقائق.
- يرفع الخليط من فوق النار، ويترك لمدة خمس دقائق لكى يهدأ قبل إضافة الجندوفلى والملح.
- يقدم الحساء وهو ساخناً.

* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 614
إجمالي الدهون = 32.2 جرام
البروتينات = 51 جرام
الكربوهيدرات = 23.3 جرام
الألياف= 4 جرام
الكوليسترول = 144 ملجم
الصوديوم = 1452 ملجم

  • ارسل ارسل هذا الموضوع لصديق

  • تقييم الموضوع:
    • ممتاز
    • جيد جداً
    • جيد
    • مقبول
    • ضعيف
  • إضافة تعليق:

تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرة الدورية

© 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية