نشرة الدورية

للاشتراك، أدخل بريدك الإلكتروني

سلطة الفاصوليا بالكمون

* وجبة غنية بالألياف (سلطة الفاصوليا بالكمون):

سلطة الفاصوليا بالكمون

وجبة صحية غنية بالألياف
مدة الإعداد = 35 دقيقة
كم السعرات الحرارية/المقدار = 343 سعراً

* المقادير:
200 جرام من اللحم البقرى المفرى لحم بقرى مفرى
½ كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة مسبقاً فاصوليا بيضاء
½ ملعقة صغيرة زيت زيتون
المزيد عن الزيتون ..
يت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل حار فلفل أحمر
1 ثمرة طماطم كبيرة الحجم ومقطعة إلى شرائح
المزيد عن الطماطم ..
طماطم
فصان ثوم مفريان
المزيد عن الثوم ..
ثوم
½ كوب خل أبيض
المزيد عن فوائد الخل ..
خل
ملعقتان صغيرتان كسيرة
المزيد عن الكسبرة ..
كسيرة
1/8 ملعقة صغيرة ملح
المزيد عن الملح ..
ملح
1 ثمرة بصل صغيرة الحجم ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
المزيد عن البصل ..
بصل
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
المزيد عن الكمون ..
كمون
4 أكواب من الخس المقطع
المزيد عن الخس ..
خس
¼ كوب جبن شيدر مبشور جبن شيدر
ملعقتان صغيرتان كريمة لاذعة كريمة لاذعة

* الطريقة:
- يخلط الخل مع الكريمة اللاذعة فى إناء منفصل.
- يسخن الزيت فى مقلاة فوق نار متوسطة – عالية الحرارة، ثم يضاف البصل للتشويح ثم الثوم.
- يضاف اللحم المفرى بعد ذلك للبصل والثوم مع التقليب بين الحين والآخر لمدة خمس دقائق.
- تضاف الطماطم والفاصوليا والكمون والفلفل الحار والملح مع التقليب حتى تذبل الطماطم.
- يرفع الإناء من فوق النار ثم تضاف الكسبرة.
- يرش الخل مع الكريمة اللاذعة فوق مكونات السلطة.
- ثم يضاف الخس والجبن المبشور بعد أن تهدأ المكونات.
- تقسم مكونات السلطة الساخنة بين طبقين، يتم تناولها على الفور.

* تقدم هذه الوجبة = مقداران.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 343
الدهون = 13 جرام
الكوليسترول = 81 ملجم
الكربوهيدرات = 26 جرام
البروتينات =  32 جرام
الألياف = 8 جرام
الصوديوم = 581 ملجم
البوتاسيوم = 737 ملجم

  • ارسل ارسل هذا الموضوع لصديق

  • تقييم الموضوع:
    • ممتاز
    • جيد جداً
    • جيد
    • مقبول
    • ضعيف
  • إضافة تعليق:

تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرة الدورية

© 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية