|
* وجبة صحية من الحساء:
*
المقادير:
1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم (مقشر ومقطع إلي نصفين)
1 ثمرة بصل
مقطعة إلي حلقات
1/4 كوب سمن نباتي أو زبد
450 جرام ذرة
1/2 كيلو حساء دجاج
1 كوب
لبن
منزوع الدسم
روزماري
زعتر
زنجبيل
ملح وفلفل
* الطريقة:
- يشوح البصل والجمبري فوق النار
تحت درجة حرارة متوسطة في الزبد أو السمن النباتي
لمدة خمس دقائق.
- تضاف الذرة، ثم الحساء والفلفل
والملح والزعتر والروزماري والزنجبيل واللبن.
- يقلب الخليط جيدااًً ويترك فوق
النار بعد تهدئتها لمدة 20 دقيقة.
- يقدم الحساء مع الخبز المحمص.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 240
البروتينات = 17 جرام
إجمالي الدهون = 10 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 826 ملجم
الكوليسترول = -----
الكربوهيدرات = 21 جرام
الألياف = 2 جرام
|
