طريقة عمل عصير الليمون بالزنجبيل
 

* مشروب صحى (عصير الليمون بالزنجبيل):
* المقادير:
كوبان ماء
1 كوب عسل
ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج ومبشور
1 كوب عصير ليمون طازج
كوبان مياه فوارة
أوراق نعناع أو شرائح ليمون

* الطريقة:
- يخلط الماء والعسل والزنجبيل فى إناء صغير ثم يرفع فوق نار متوسطة الحرارة حتى يصبح شراباً.
- تغلق نار الموقد ويترك الخليط لمدة 10 دقائق (وللحصول على مذاق أقوى للزنجبيل يترك الخليط لوقت أطول حوالى 20 دقيقة).
- يصفى الشراب ويترك ليهدأ قليلاً.
- يخلط الشراب مع عصير الليمون فى الخلاط الكهربائى.
- تملأ الأربعة أكواب بعصير الليمون مع إضافة مكعبات الثلج.
- توضع المياه الفوارة، وتزين الأكواب بأوراق النعناع أو شرائح الليمون.

* يساوى المقدار الواحد = كوب.
* يقدم هذا العصير = أريعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 279
الدهون = -----
البروتينات = -----
الصوديوم = 1295 ملجم
الكربوهيدرات = 77 جرام
الألياف = 1 جرام
الدهون المشبعة = -----