نشرة الدورية

للاشتراك، أدخل بريدك الإلكتروني

العنب وضغط الدم المرتفع
العنب وضغط الدم المرتفع
* عنب:
العنب من الفاكهة المحببة لدى الكثير منا وذلك لمذاقها الحلو ولقيمها الغذائية التي تحتوى عليها ويستفيد منها جسم الإنسان.
المزيد عن أهمية الفاكهة ..

ويحتل العنب المرتبة الثانية بعد البرتقال كشيوعاً فى الاستخدام، ويمكن الاعتماد على العنب مثل فاكهة البرتقال فى الوجبات الخفيفة بتناول ثماره بمفردها أو بإضافته إلى أطباق السلطة والخضراوات، كما يمكن استخراج العصائر الطبيعية منه أو تجفيفه للحصول على الزبيب.
المزيد عن تجفيف الفاكهة ..
المزيد عن البرتقال ..

- حقائق هامة عن العنب:
- يوجد أكثر من 60 نوعاً من العنب، ومن ألوانه المميزة: الأزرق، الأسود، الأخضر، الأحمر، الذهبي، الأسود المائل إلى الزرقة، الأبيض والأرجواني.
- يوجد نوعان من الثمار تلك التي تحتوى على البذور والأخرى التي لا تحتوى عليها.
المزيد عن بذور النباتات ..
- تحتوى ثمرة العنب على ما يقرب من 80% ماء مما يجعلها وجبة خفيفة مفضلة لقلة محتواها من السعرات الحرارية أو كطبق من أطباق الحلو، أما العنب المجفف الذي يعرف بالزبيب فمحتواه من الماء 15% فقط.
- ثمار العنب تحتوى على الفلافونويدز التي تعطى لها اللون الأرجواني المتميز.
- يشتمل العنقود الواحد على ما يقرب من 75 ثمرة عنب (فى المتوسط).
- تنمو شجرة العنب حتى 50 قدماً وتحتوى على ما يقرب من 40 عنقوداً.
- يعتبر العنب من الملينات الطبيعية التي تعالج من يعانون من حالات الإمساك المزمن.
المزيد عن الإمساك ..
- يمكن الاحتفاظ بالعنب فى الثلاجة من يومين إلى ثلاثة وذلك بتخزينه فى حاوية مغطاة أو كيس بلاستيكي.

العنب وضغط الدم المرتفع

* القيم الغذائية لثمار العنب:
1- الفيتامينات:
مثل باقي أنواع الفاكهة الأخرى، تعد ثمار العنب مصدر هام من مصادر الفيتامينات الطبيعية. ومن بين هذه الفيتامينات:
- فيتامين (ج) وفيتامين (أ).
- بالإضافة إلى كم ضئيل من الفيتامينات الأخرى التي تتمثل فى:
أ- الريبوفلافين.
ب- الثيامين.
ج- الحامض الفولى.
المزيد عن الفولات (الحامض الفولى) ..
د- فيتامين (ب6).
هـ- فيتامين (هـ).
و- فيتامين (كيه).
2- المعادن:
- الكالسيوم (13 ملجم).
المزيد عن الكالسيوم ..
- الحديد.
- البوتاسيوم (176 ملجم).
- المنجنيز.
- الفوسفور (9 ملجم).
- النحاس.
المزيد عن النحاس ..
- الماغنسيوم.
- السلينيوم.
- الزنك.
- الصوديوم.

العنب وضغط الدم المرتفع

3- السعرات الحرارية فى العنب:
يوصى بالعنب لمن يقومون بإتباع أنظمة الحمية الغذائية (الرجيم) لما يحتوى عليه من كم سعرات حرارية منخفض، وبالتالى التحكم فى وزن الجسم المثالي، فكل مائة جرام (100) من ثمار العنب والتي تساوى 18 ثمرة عنب تساوى 69 سعراً حرارياً وهذه نسبة تعد من النسب المنخفضة بالمقارنة مع السعرات الحرارية التي تحتوى عليها أنواع الفاكهة الأخرى.
المزيد عن مؤشر كتلة الجسم ..

4- من القيم الغذائية الأخرى الرئيسية التي تحتوى عليها ثمار العنب (المائة جرام):
- الكربوهيدرات (18 جرام).
- السكريات (15 جرام).
- البروتينات (1 جرام).
- الألياف (1.6 جرام).
- الدهون المشبعة = 0.054 جرام).
- الدهون أحادية التشبع = (0.007 جرام).

5- كما يحتوى العنب على الفلافونويدز، وهى مادة من مضادات الأكسدة القوية.

6- بالإضافة إلى الحامض الكافيينى الذي يحارب مرض السرطان.
المزيد عن السرطان ..
المزيد عن أمراض السرطان المختلفة ..

العنب وضغط الدم المرتفع

* الفوائد الصحية لفاكهة العنب:
ثمار العنب تحارب العديد من الأمراض والاضطرابات الصحية، كما تحافظ على نمط حياة الشخص الصحي. وتتوافر له العديد من الفوائد الصحية، التي تتمثل فى:
- احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحارب مرض السرطان وأمراض القلب.
- يقلل من مخاطر إصابة الإنسان بمرض النسيان (الزهايمر).
المزيد عن مرض النسيان (الزهايمر) ..
- تناول العنب يؤجل من فقدان العظام عن السيدات المتقدمات فى السن (الإصابة بهشاشة العظام)، لأنه يبنى مخزون الكالسيوم.
المزيد عن هشاشة العظام ..

العنب وضغط الدم المرتفع

- من المعروف عن العنب أنه يعالج أزمات الربو، حيث يزيد من محتوى الرطوبة فى الرئة وبالتالى تجنب المشاكل المرتبطة بأزمات الحساسية الصدرية.
المزيد عن أزمة الربو ..
- يعالج العنب النصفي والإمساك
المزيد عن أزمة الربو المهني ..
المزيد عن الصداع النصفي ..
أنواع الصداع المختلفة ..
- العنب مصدر من المصادر التي تمد الإنسان بالطاقة لتوافر السكر به الذي يتم امتصاصه فى الدم.
- العنب يدعم نمو الأسنان القوية عند الأطفال الصغار (يدعم التسنين لديهم).
المزيد عن التسنين عند الأطفال ..
المزيد عن التركيب التشريحي للأسنان ..
- العنب عمل على إرخاء الأوعية الدموية ويقلل من مشاكل ضغط الدم المرتفع.
المزيد عن ضغط الدم المرتفع ..
المزيد عن ضغط الدم المنخفض ..

العنب وضغط الدم المرتفع

* عصير العنب:
عند ذكر عصير العنب فالكل يذهب بذهنه على الكحوليات، لكن عصير العنب يمكن استخدامه بعيداً عن التخمر وتحولها إلى نوعاً من أنواع الكحوليات مثل باقي أنواع عصائر الفاكهة الأخرى. والجدير بالذكر أن عصير العنب تتوافر له فوائد جمة (وخاصة عند الحصول عليه من العنب الأرجواني اللون) قد تتفوق على عصير البرتقال إلى حوالي الضعفين وخاصة فى محتواه من مضادات الأكسدة .. فلا مانع من أن نبدأ يومنا فى الصباح بالذكر بتناول كوباً من عصير العنب.
أ- القيم الغذائية التي يحتوى عليها عصير العنب:
- الفلافونويدز:
هذه المادة الهامة تزيد من معدلات الكوليسترول النافعة وتقلل من المعدلات الضارة، كما تحول دون إصابة الشخص بالتجلطات الدموية التي تسد الشرايين .. وكنتيجة نهائية الوقاية من أمراض القلب.
المزيد عن الكولسترول ..
- مضادات الأكسدة:
مضادات الأكسدة، يحتاجها كل جسم وذلك لوقايته من ضمور الخلايا به ومن أجل إعادة بناء تلك التي تعرضت للضمور بالفعل، وهنا أتت أهمية عصير العنب لأنه يحتوى على هذه المضادات بوفرة.

العنب وضغط الدم المرتفع

- الريسفيراترول:
وهى إحدى أنواع الفلافونويدز والتي تتواجد فى اجلد ثمار العنب الخارجية، هذه المادة تحول دون تحول الخلايا إلى تكل السرطانية وخاصة فى الثدي والغدد الليمفاوية والقولون.
المزيد عن سرطان الثدي ..
ب- فوائد عصير العنب:
- الإقلال من مخاطر التعرض للأزمات القلبية:
أظهرت نتائج دراسة حديثة بأن شرب عصير العنب يقلل من مخاطر أمراض القلب. ويسهل عصير العنب من آلية التجلط الدموي بالجسم وضبط الدورة الدموية، كما يعوق إنتاج الأجسام الحرة الطليقة تلك المواد الضارة التي تعرض الخلايا للضمور.
- ينشط المخ:
ينشط عصير العنب المخ وقدرته على القيام بوظائفه الحيوية من تقوية الذاكرة ومهارات التنسيق.
- يدعم جهاز المناعة:
يقوى عصير العنب جهاز المناعة بالجسم حيث يحارب أنواع العدوى المختلفة، كما أن عصير العنب دواء قوى للقضاء على الإرهاق والضعف.
- الأنيميا:
عصير العنب دواء مفيد لعلاج مرضى الأنيميا وخاصة للسيدات، ويفضل شرب العصير الفاتح اللون عن ذلك الداكن لأن الأخير يحتوى على مواد كيميائية تخفض من معدلات الحديد بالجسم.
المزيد عن أنيميا نقص الحديد ..
- كما أن عصير العنب علاج طبيعي لمرض النقرس واضطرابات الكبد ويقوى من أنسجة الجلد.
المزيد عن النقرس ..

العنب وضغط الدم المرتفع

* نصيحة هامة عن العنب:
إذا لم يتم تناول كل الكم الذي تم شرائه من ثمار العنب، يتم الاكتفاء بقطع ما سيتم تناوله بالمقص بسيقانه وليس بقطع الثمار منفصلة عنه والاحتفاظ بباقي الثمار غير مغسولة على العنقود حتى لا تتعرض السيقان للجفاف وبالتالى يظل الكم المتبقي منها فى حالته الطازجة.

* المراجع:
  • "Grape" - "groovy.codehaus.org".
  • "Health Benefits of Grapes" - "healthyeating.org".
  • "Grape juice" - "mayoclinic.org".
  • "Concentrated red grape juice exerts antioxidant" - "ncbi.nlm.nih.gov".
  • ارسل ارسل هذا الموضوع لصديق

  • تقييم الموضوع:
    • ممتاز
    • جيد جداً
    • جيد
    • مقبول
    • ضعيف
  • إضافة تعليق:

تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرة الدورية

© 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية