نشرة الدورية

للاشتراك، أدخل بريدك الإلكتروني

مكونات الأطعمة الغذائية
(القرع / الكوسة)
القرع والكوسة
* قرع/كوسة:
- الاسم العلمي:
(كوكوربيتا سب - Cucurbita Spp).
- 1 كوب من كليهما = 124 جرام.

قائمة بنسب القيم الغذائية لثمرتي القرع / الكوسة

القرع / الكوسة الوحدة النسبة
ماء جرام 118.147
طاقة كيلوجول 17.360
بروتينات جرام 1.438
إجمالى الدهون جرام 0.174
كربوهيدرات جرام 3.596
ألياف جرام 1.488
معادن:    
كالسيوم (ca) ملجم 18.600
حديد (fe) ملجم 0.521
ماغنسيوم (mg) ملجم 27.280
فسفور (p) ملجم 39.680
بوتاسيوم (k) ملجم 307.520
صوديوم (na) ملجم 3.720
زنك (zn) ملجم 0.248
نحاس (cu) ملجم 0.071
منجنيز (mn) ملجم 0.157
سيلنيوم (se) ميكروجرام 0.248
فيتامينات:    
فيتامين(ج) C ملجم 11.160
ثيامين ملجم 0.087
ريبوفلافين ملجم 0.037
حامض نيكوتينى ملجم 0.496
حامض بانتوثينى ملجم 0.103
فيتامين ب6 ملجم 0.110
فولات ميكروجرام 27.404
فيتامين ب 12 ميكروجرام 0.000
فيتامبن (أ) A ميكروجرام 421.600
فيتامين (هـ) E ملجم 0.149
دهون:    
أحماض دهنية ومشبعة: جرام 0.036
حامض البيوتيريك (4:0) جرام 0.000
حامض الكابرويك (6:0) جرام 0.000
حامض الكابريليك (8:0) جرام 0.000
حامض الكابريك (10:0) جرام 0.000
حامض اللوريك (12:0) جرام 0.001
حامض الميرستيك (14:0) جرام 0.000
حامض البالمتيك (16:0) جرام 0.031
حامض الأستيريك (18:0) جرام 0.004
أحماض دهنية أحادية التشبع: جرام 0.014
حامض البالميتوليك (16:1) جرام 0.001
حامض الأوليك (18:1) جرام 0.012
حامض الجادوليك (20:1) جرام 0.000
حامض الأيروسيك (22:1) جرام 0.000
أحماض دهنية متعددة التشبع: جرام 0.074
حامض اللينوليك (18:2) جرام 0.027
حامض جاما-لينولينيك (18:3) جرام 0.046
حامض الاراكيدونيك (20:4) جرام 0.000
حامض الكلوبانودونيك (22:5) جرام 0.000
حامض الدوكوساهيكسانويك (22:6) جرام 0.000
كوليسترول ملجم 0.000
فيتوستيرول ملجم 0.000
أحماض أمينية:    
تريبتوفان جرام 0.012
ثيروناين جرام 0.035
أيزولوسين جرام 0.052
لوسين جرام 0.084
ليسين جرام 0.079
ميثيونين جرام 0.021
سيستين جرام 0.015
فينيلالاين جرام 0.051
تيروسين جرام 0.038
فالين جرام 0.064
أرجنين جرام 0.061
هسيتدين جرام 0.031
ألاين جرام 0.076
حامض الاسبرتيك جرام 0.175
حامض الجلوتامين جرام 0.154
جلاسين جرام 0.055
برولين جرام 0.045
سيرين جرام 0.058

* ملاحظة: كل هذه النسب تقريبية.

(التفاح)
(الخرشوف)
(الموز)
(البنجر)
(الكرنب)
(الجزر)
(القرنبيط)
(الكريز)
(البلح)
(التين)
(الليمون)
(المشروم)
(البصل)
(البطاطس)
(فول الصويا)
(السبانخ)
(الفراولة)
(البطاطا)
(الطماطم/البرتقال)
(اللفت)
(البطيخ)
(خبز القمح)
(الخبز الأبيض)

التغذية على صفحات موقع فيدو

  • ارسل ارسل هذا الموضوع لصديق

  • تقييم الموضوع:
    • ممتاز
    • جيد جداً
    • جيد
    • مقبول
    • ضعيف
  • إضافة تعليق:

تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرة الدورية

© 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية