 |
|
* بلح:
- الاسم العلمي للبلح: (فونيكس دكليفيرا - Phoenix Daclyifera).
- 1 كوب مقطع إلى أجزاء صغيرة = 178 جرام. |
قائمة بنسب القيم الغذائية بالبلح الطازج أو المجفف
| البـلــح |
الوحدة |
النسبة |
| ماء |
جرام |
40.050 |
| طاقة |
كيلوجول |
489.500 |
| بروتينات |
جرام |
3.507 |
| إجمالى الدهون |
جرام |
0.801 |
| كربوهيدرات |
جرام |
130.848 |
| ألياف |
جرام |
2.812 |
| معادن: |
|
|
| كالسيوم (ca) |
ملجم |
56.960 |
| حديد (fe) |
ملجم |
2.047 |
| ماغنسيوم (mg) |
ملجم |
62.300 |
| فسفور (p) |
ملجم |
71.200 |
| بوتاسيوم (k) |
ملجم |
1160.560 |
| صوديوم (na) |
ملجم |
5.340 |
| زنك (zn) |
ملجم |
0.516 |
| نحاس (cu) |
ملجم |
0.513 |
| منجنيز (mn) |
ملجم |
0.530 |
| سيلنيوم (se) |
ميكروجرام |
3.382 |
| فيتامينات: |
|
|
| فيتامين(ج) C |
ملجم |
0.000 |
| ثيامين |
ملجم |
0.160 |
| ريبوفلافين |
ملجم |
0.178 |
| حامض نيكوتينى |
ملجم |
3.916 |
| حامض بانتوثينى |
ملجم |
1.388 |
| فيتامين ب6 |
ملجم |
0.342 |
| فولات |
ميكروجرام |
22.428 |
| فيتامين ب 12 |
ميكروجرام |
0.000 |
| فيتامبن (أ) A |
ميكروجرام |
89.000 |
| فيتامين (هـ) E |
ملجم |
0.178 |
| دهون: |
|
|
| أحماض دهنية ومشبعة: |
جرام |
0.340 |
| حامض البيوتيريك (4:0) |
جرام |
0.000 |
| حامض الكابرويك (6:0) |
جرام |
0.002 |
| حامض الكابريليك (8:0) |
جرام |
0.002 |
| حامض الكابريك (10:0) |
جرام |
0.016 |
| حامض اللوريك (12:0) |
جرام |
0.103 |
| حامض الميرستيك (14:0) |
جرام |
0.068 |
| حامض البالمتيك (16:0) |
جرام |
0.061 |
| حامض الأستيريك (18:0) |
جرام |
0.016 |
| أحماض دهنية أحادية التشبع: |
جرام |
0.265 |
| حامض البالميتوليك (16:1) |
جرام |
0.002 |
| حامض الأوليك (18:1) |
جرام |
0.263 |
| حامض الجادوليك (20:1) |
جرام |
0.000 |
| حامض الأيروسيك (22:1) |
جرام |
0.000 |
| أحماض دهنية متعددة التشبع: |
جرام |
0.055 |
| حامض اللينوليك (18:2) |
جرام |
0.050 |
| حامض جاما-لينولينيك (18:3) |
جرام |
0.004 |
| حامض الاراكيدونيك (20:4) |
جرام |
0.000 |
| حامض الكلوبانودونيك (22:5) |
جرام |
0.000 |
| حامض الدوكوساهيكسانويك (22:6) |
جرام |
0.000 |
| كوليسترول |
ملجم |
0.000 |
| أحماض أمينية: |
|
|
| تريبتوفان |
جرام |
0.089 |
| ثيروناين |
جرام |
0.093 |
| أيزولوسين |
جرام |
0.084 |
| لوسين |
جرام |
0.157 |
| ليسين |
جرام |
0.107 |
| ميثيونين |
جرام |
0.039 |
| سيستين |
جرام |
0.080 |
| فينيلالاين |
جرام |
0.100 |
| تيروسين |
جرام |
0.053 |
| فالين |
جرام |
0.117 |
| أرجنين |
جرام |
0.117 |
| هسيتدين |
جرام |
0.053 |
| ألاين |
جرام |
0.178 |
| حامض الاسبرتيك |
جرام |
0.224 |
| حامض الجلوتامين |
جرام |
0.379 |
| جلاسين |
جرام |
0.169 |
| برولين |
جرام |
0.189 |
| سيرين |
جرام |
0.117 |
* ملاحظة: كل هذه النسب تقريبية.
(التفاح)
(الخرشوف)
(الموز)
(البنجر)
(الكرنب)
(الجزر)
(القرنبيط)
(الكريز)
(البلح)
(الليمون)
(المشروم)
(البصل)
(البطاطس)
(فول الصويا)
(السبانخ)
(القرع/الكوسة)
(الفراولة)
(البطاطا)
(الطماطم/البرتقال)
(اللفت)
(البطيخ)
(خبز القمح)
(الخبز الأبيض)
التغذية
على صفحات موقع فيدو |
