نشرة الدورية

للاشتراك، أدخل بريدك الإلكتروني

مكونات الأطعمة الغذائية
(البنجر)
* بنجر:
- الاسم العلمي للبنجر:
(بيتا فولجاريس - Beta vulgaris).
- 1 كوب من البنجر= 136جرام.

قائمة بنسب القيم الغذائية لثمرة البنجر

البنجر الوحدة النسبة
ماء جرام 119.109
طاقة كيلوجول 58.480
بروتينات جرام 2.190
إجمالى الدهون جرام 0.231
كربوهيدرات جرام 13.002
ألياف جرام 3.808
معادن:    
كالسيوم (ca) ملجم 21.760
حديد (fe) ملجم 1.088
ماغنسيوم (mg) ملجم 31.280
فسفور (p) ملجم 54.400
بوتاسيوم (k) ملجم 442.000
صوديوم (na) ملجم 106.080
زنك (zn) ملجم 0.476
نحاس (cu) ملجم 0.102
منجنيز (mn) ملجم 0.447
سيلنيوم (se) ميكروجرام 0.952
فيتامينات:    
فيتامين(ج) C ملجم 6.664
ثيامين ملجم 0.042
ريبوفلافين ملجم 0.054
حامض نيكوتينى ملجم 0.454
حامض بانتوثينى ملجم 0.211
فيتامين ب6 ملجم 0.091
فولات ميكروجرام 148.240
فيتامين ب 12 ميكروجرام 0.000
فيتامين (أ) A ميكروجرام 51.680
فيتامين (هـ) E ملجم 0.408
دهون:    
أحماض دهنية ومشبعة: جرام 0.037
حامض البيوتيريك (4:0) جرام 0.000
حامض الكابرويك (6:0) جرام 0.000
حامض الكابريليك (8:0) جرام 0.000
حامض الكابريك (10:0) جرام 0.000
حامض اللوريك (12:0) جرام 0.000
حامض الميرستيك (14:0) جرام 0.000
حامض البالمتيك (16:0) جرام 0.035
حامض الأستيريك (18:0) جرام 0.001
أحماض دهنية أحادية التشبع: جرام 0.045
حامض البالميتوليك (16:1) جرام 0.000
حامض الأوليك (18:1) جرام 0.045
حامض الجادوليك (20:1) جرام 0.000
حامض الأيروسيك (22:1) جرام 0.000
أحماض دهنية متعددة التشبع: جرام 0.083
حامض اللينوليك (18:2) جرام 0.076
حامض جاما-لينولينيك (18:3) جرام 0.007
حامض الاراكيدونيك (20:4) جرام 0.000
حامض الكلوبانودونيك (22:5) جرام 0.000
حامض الدوكوساهيكسانويك (22:6) جرام 0.000
كوليسترول ملجم 0.000
فيتوستيرول ملجم 34.000
أحماض أمينية:    
تريبتوفان جرام 0.026
ثيروناين جرام 0.064
أيزولوسين جرام 0.065
لوسين جرام 0.092
ليسين جرام 0.079
ميثيونين جرام 0.024
سيستين جرام 0.026
فينيلالاين جرام 0.036
تيروسين جرام 0.052
فالين جرام 0.076
أرجنين جرام 0.057
هسيتدين جرام 0.029
ألاين جرام 0.082
حامض الاسبرتيك جرام 0.158
حامض الجلوتامين جرام 0.582
جلاسين جرام 0.042
برولين جرام 0.057
سيرين جرام 0.080

* ملاحظة: كل هذه النسب تقريبية.

(التفاح)
(الخرشوف)
(الموز)
(الكرنب)
(الجزر)
(القرنبيط)
(الكريز)
(البلح)
(التين)
(الليمون)
(المشروم)
(البصل)
(البطاطس)
(فول الصويا)
(السبانخ)
(القرع/الكوسة)
(الفراولة)
(البطاطا)
(الطماطم/البرتقال)
(اللفت)
(البطيخ)
(خبز القمح)
(الخبز الأبيض)

وجبات صيفية خفيفة وسهلة .. المزيد

  • ارسل ارسل هذا الموضوع لصديق

  • تقييم الموضوع:
    • ممتاز
    • جيد جداً
    • جيد
    • مقبول
    • ضعيف
  • إضافة تعليق:

تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرة الدورية

© 2001جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية